Como empresa líder en industrialización agrícola a nivel nacional que lleva más de 40 años profundamente involucrada en la industria de la soja, Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co., Ltd. siempre ha asumido como misión «salvar la Tierra para nosotros mismos», integrando el concepto de desarrollo sostenible en toda la cadena de operaciones de la industria. Al tiempo que garantiza la nutrición y la salud humanas, explora activamente vías de transformación con bajas emisiones de carbono y establece un punto de referencia para el desarrollo ecológico en la industria.
Yuwang Ecology fue la primera en introducir el concepto de economía circular ya en 1999, basándose en toda la cadena industrial del procesamiento profundo de la soja para crear un sistema de ciclo cerrado de «productos de recursos renovables». Mediante el desarrollo independiente de la tecnología de desolvatación a baja temperatura, los residuos generados durante el procesamiento de la soja, como el agua de leche y los residuos de soja, se convierten en productos de alto valor añadido, formando un paradigma de economía circular de «comer seco y exprimir limpio», y ha sido galardonada con el título de «Unidad de demostración de economía circular de la provincia de Shandong». En cuanto a la optimización de la estructura energética, la empresa ha puesto en marcha proyectos de generación fotovoltaica distribuida cada año y ha equipado sistemas de almacenamiento de energía para mejorar la estabilidad energética. Al mismo tiempo, el sistema de generación de energía de biogás fermenta anaeróbicamente la materia orgánica de las aguas residuales del procesamiento de la soja, convirtiéndola en energía eléctrica para su reutilización. A través del proyecto de integración de la industrialización y la industrialización (nivel de demostración nacional), se construyó una plataforma de Internet para la industria de la soja con el fin de lograr el control digital de todos los factores de producción, y el consumo de energía por unidad de valor de producción fue inferior a la media del sector.
Yuwang Ecology se ajusta activamente a los estándares internacionales y ha obtenido 12 certificaciones autorizadas, entre ellas la certificación de exención de la FDA y la certificación global de seguridad alimentaria BRC, con el fin de crear un sistema de control de calidad desde las materias primas hasta los terminales. Como unidad presidenta de la Alianza Nacional para la Innovación Científica y Tecnológica en la Industria de Procesamiento Profundo de la Soja, hemos tomado la iniciativa en la formulación de siete normas industriales, entre ellas la de «Productos cárnicos de origen vegetal», con el fin de promover el desarrollo bajo en carbono de la industria. En cuanto al cumplimiento de las responsabilidades sociales, Yuwang Ecology ofrece una garantía de ingresos mínimos a los agricultores de soja a través del modelo «futuros + seguros». Al mismo tiempo, convierte los subproductos del procesamiento de la soja en productos ecológicos, como cajas de embalaje comestibles y agentes de retención de agua para el desierto, y explora la aplicación social de los residuos industriales. En el futuro, Yuwang Ecology seguirá profundizando en su estrategia de «doble carbono», se esforzará por convertirse en un referente de bajas emisiones de carbono en el campo de las proteínas vegetales a nivel mundial mediante la innovación tecnológica y la iteración de modelos, y contribuirá a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas para 2030 y a la transformación ecológica de la agricultura en China.